🌊 店名に込められた想い ― Dining bar Deep blueの原点

🍷 店名に宿るメッセージ

「Dining bar Deep blue」という名前を初めて耳にした方は、どんなイメージを思い浮かべるでしょうか？

静かな深海、青の広がり、どこまでも続く神秘的な世界…。そのイメージこそが、オーナーが大切にしてきた想いそのものです。

オーナーは幼い頃から海に強い憧れを持ち、休日には海辺を歩いたり、水族館で魚たちの泳ぐ姿を眺めて過ごすのが大好きでした。波の音や水のゆらぎ、魚たちの自由な姿――それらは心を癒し、リフレッシュさせてくれる存在だったのです。

その感覚を「お客様にも体験してもらいたい」と思ったことが、このお店の原点。だからこそ店名には、海を象徴する「Deep blue」が選ばれました。

店内に入ると、目の前に広がるのは大きな水槽。
そこでは美しい熱帯魚や海水魚がゆったりと泳ぎ、青い光に照らされる姿は、まさに都会に現れた“もうひとつの海”です。

お客様からは「まるで水族館にいるみたい」「見ているだけで疲れが癒える」との声が絶えません。

水槽の前でグラスを傾けながら魚を眺めていると、時間を忘れてしまうほど。まさにオーナーが理想としていた「癒しの時間」が、ここでは日常的に体験できます✨

「Deep blue」という店名には、次のような願いが込められています。

この3つの願いが重なり合い、店名と空間設計の両方に息づいています。

店名はお店の“名刺”のようなもの。
「Deep blue」という響きだけで、「癒し」「幻想的」「海のような広がり」といった印象をお客様に与えることができます。

実際、初めて来店された方からも「名前に惹かれて来てみました」という声が多いのも特徴。
つまりこの店名は、単なる呼び名ではなく、お客様にとっての入口であり、期待を膨らませる“きっかけ”となっているのです。

Dining bar Deep blueの店名は、

を込めて名付けられました。

「Deep blue」という響きを耳にした瞬間から、もう物語は始まっているのです。

次回もお楽しみに！

Dining bar Deep blueは京都市山科区でダイニングバーを営んでおります。

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